关于，米糕

作者： 有话好好说别掀我被窝儿

用料

• 糯米粉 60克
• 粘米粉 135克
• 糖粉 20克
• 水 适量

关于，米糕的做法步骤

步骤 1

将三种粉混合后一点一点加水揉搓，会成为这样捏成团一按就碎成末的状态，继续加水

步骤 2

直至这样捏成团按压后碎成大块

步骤 3

过筛

步骤 4

因为我还做了加抹茶粉的，所以刚才过筛好的用湿毛巾或者湿纸巾盖住防止水分蒸发

步骤 5

做一锅水，蒸屉上放一张烘焙纸，用慕斯圈圈住，把粉粉加进来，一定不要按压那样就不松软了。我手边没有慕斯圈，所以是把烘焙纸放进活底模具中加入粉粉。盖上保鲜膜防止水滴入，中火蒸50分钟左右出锅。因为我的烘焙纸没有折好，所以外形不是很好看

菜谱创建时间：2020-11-01 20:19:05