鲜香龙虾尾意面-大宇料理锅

作者： 大宇DAEWOO精致厨房

11月的第一天就是周末，意味着你应该要点有仪式感；整个意面，摆盘的时候稍微加上一些点缀，所有东西都不同了。心情也会变好。加油哦~

用料

• 龙虾尾 500g
• 意面 150g
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 少许
• 糖 少许
• 葱 1段
• 蒜 2~3瓣
• 花椒 6~7粒

鲜香龙虾尾意面-大宇料理锅的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

大宇锅内放入清水烧开，放入盐，少量油，放入意面煮熟。

步骤 3

捞出的意面用少量油拌匀防沾 。

步骤 4

另起一锅水放入葱段，料酒烧开，放入龙虾尾。

步骤 5

煮好的小龙虾过冷水，剥皮。

步骤 6

锅内加热放入色拉油。放入葱末蒜末炒香。

步骤 7

放入板烧郫县豆瓣酱炒出香味。

步骤 8

放入龙虾尾翻炒。

步骤 9

接着依次放入生抽，蚝油，盐，糖翻炒，

步骤 10

添少许清水小煮片刻。

步骤 11

放入意面搅拌均匀，让给每一根意面都裹上酱汁。

步骤 12

上盘，摆碟。

菜谱创建时间：2020-11-01 17:41:53