发面饼

作者： 阿时的小食光

这饼可以卷一切。空口吃也很美味。

用料

• 面粉 400克
• 温水 240克
• 酵母 4克
• 盐 4克
• 油 24克

发面饼的做法步骤

步骤 1

和成一个稍软的面团醒发1小时。分成若干面剂，擀薄。

步骤 2

平底锅不用刷油，放入饼坯，中小火烙。

步骤 3

一面鼓起小泡时翻面，大概1-2分钟就好。

步骤 4

烙好的饼及时盖上，防止风干变硬。

步骤 5

可以卷牛肉，就成了嫩牛五方了^_^

步骤 6

饼夹肉

步骤 7

饼夹鸡蛋

菜谱创建时间：2020-11-01 15:50:34