准备好了老豆腐一块!把上面的一层皮用刀切去。
从网上买的菊花豆腐刀工具
先把外圈放入豆腐里
再把内圈放进去
豆腐被切成小方格
整个拿出
255个方格
第三个工具放进去
在清水碗里
用手播散豆腐,一个菊花形状的豆腐出来了。
每个碗里放一朵!
放入熬好的高汤!
放入青菜心
加入枸杞,上锅蒸20分钟!
出锅!