糖醋凉拌藕片

作者： TT姐的美食

又是一道爽口菜 选择小脆藕制作 清肺，秋冬必吃

用料

• 藕 1节
• 糖 1汤勺
• 醋 2勺
• 生抽 1勺
• 蒜末 5瓣
• 盐🧂 半小勺

糖醋凉拌藕片的做法步骤

步骤 1

将藕削皮洗净切薄片，越薄越好

步骤 2

糖，醋，盐生抽混入碗内

步骤 3

锅内倒入少许油，放蒜末爆香

步骤 4

倒入事先混合好的料汁，加热气泡后盛出备用。

步骤 5

锅里烧开水，放入藕片，开锅后捞出备用。

步骤 6

倒入调好的料汁。

糖醋凉拌藕片的小贴士

🍑藕的品种很重要，要买细小的脆藕。 🍑关于醋，不要用老陈醋，太酸，镇江香醋类型的即可。

菜谱创建时间：2020-10-31 20:15:08