紫菜粿

作者： 66rice

头水紫菜

用料

• 紫菜 1张
• 萝卜 4根
• 粘米粉 500克
• 糯米粉 100克
• 玉米淀粉 20克
• 胡椒粉 20克
• 香菇 20朵
• 虾米 50克
• 广式腊肠 2根

紫菜粿的做法步骤

步骤 1

头水紫菜放油烤酥，装入自封袋揉碎

步骤 2

萝卜擦丝，锅中放油加入腊肠，香菇，虾米，爆香后断火，加入生的萝卜丝，盐，胡椒粉，拌匀。

步骤 3

将粘米粉，糯米粉和上冷水与萝卜丝再拌匀

步骤 4

在调好的萝卜糕上撒下紫菜碎，入蒸屉蒸30分钟。

步骤 5

切件，出品

菜谱创建时间：2020-10-31 15:02:52