口蘑娃娃菜

作者： Ice-Milk

口蘑和娃娃菜都富含膳食纤维，就用这两种健康菜做一道好吃的吧

用料

• 娃娃菜 1颗半
• 口蘑 9个
• 蒜 2瓣
• 耗油 约2勺
• 盐 一勺多一点
• 淀粉水

口蘑娃娃菜的做法步骤

步骤 1

1. 准备配料：娃娃菜洗净切条，口蘑洗净切片，蒜末切好备用； 2. 水煮开加少许盐，先焯娃娃菜再焯口蘑，捞出后尽量压干水分

步骤 2

1. 锅热倒油，中火炒蒜末，炒出香味后下口蘑，闻到口蘑的香气后下娃娃菜。口蘑和娃娃菜都出水，开大火翻炒； 2. 加入适量盐和耗油，大火翻炒均匀； 3. 倒入适量淀粉水，使汤汁粘稠，娃娃菜和口蘑会更有味道

步骤 3

简单的做法使原本寡味的娃娃菜于清淡中透出鲜香，是家常素菜的好选择

菜谱创建时间：2020-10-31 13:09:28