广式腊肠炒饭

作者： 猴子无牙

中午不知道吃什么，来个炒饭吧🍚

用料

• 香肠 1根
• 鸡蛋 1个
• 米饭 适量
• 青菜、豆芽 适量
• 盐、酱油 适量

广式腊肠炒饭的做法步骤

步骤 1

如图把材料准备好，腊肠切小块，青菜切小（不喜欢腊肠的可以换成瘦肉）

步骤 2

鸡蛋取蛋黄放进放饭里，蛋白放旁边等会用（饭可以要隔夜的，也可以用刚煮好的，但是刚煮好的要放凉才可以打入蛋黄）

步骤 3

饭和蛋黄搅拌均匀

步骤 4

热锅放油，先放蛋白炒好，再放腊肠炒一会加入豆芽炒，炒熟放青菜炒几下

步骤 5

接着放入饭，大火炒散

步骤 6

放点酱油和盐

步骤 7

炒均匀出锅

广式腊肠炒饭的小贴士

全程大火🔥

菜谱创建时间：2020-10-31 12:58:30