藕丸子

作者： 角落里的侠客汪

用料

• 淀粉 1勺
• 鸡蛋 1个
• 葱姜 适量
• 猪肉 500克
• 生抽 1勺
• 姜 4片
• 盐 适量
• 糖 一丢丢
• 胡萝卜 半根
• 大葱 1根
• 藕 1小节
• 香菇 4朵（湿香菇）
• 香葱 5根
• 白胡椒粉 1勺
• 蚝油 1勺

藕丸子的做法步骤

步骤 1

五花肉剁碎

步骤 2

香葱，胡萝卜，藕，香菇，大葱，生姜剁碎加入鸡蛋放各种调料搅拌均匀

步骤 3

搓成大小均匀的圆球，放入油锅中炸

步骤 4

我用的菜籽油➕玉米油

步骤 5

炸至金黄色捞出控油

步骤 6

起锅热油爆香姜蒜，放入适量水加入肉丸，桂皮，八角，香叶，香葱，冰糖大火烧开顿30分钟，最后加入适量玉米淀粉勾芡收汁。

步骤 7

一口一个，超级好吃😋

菜谱创建时间：2020-10-31 12:49:39