干煸花菜

作者： 山河故人002

用料

• 花菜 半个
• 生抽 1勺
• 盐 适量克
• 小葱 半根
• 郫县豆掰酱 1勺
• 花椒 8～10粒
• 蒜 2瓣

干煸花菜的做法步骤

步骤 1

花菜掰成小块

步骤 2

起锅烧水，水沸腾加少许食盐，放入花菜焯水

步骤 3

烧水过程中备料，葱蒜花椒，豆瓣酱盐油生抽

步骤 4

花菜过沸水不要太久，

步骤 5

捞出过冷水，滤干。

步骤 6

起锅烧油，先加入豆掰酱，炒出香味，加入葱蒜花椒炒出味道，倒入花菜，顺序加入生抽盐，炒熟出锅

菜谱创建时间：2020-10-31 10:41:35