准备红糖,用勺子来决定用量,步骤2的核桃仁量,我用了4勺红糖
准备大概10个左右的核桃,就是20个左右核桃仁。 微波炉高火加热3分钟, 没有微波炉,放锅里, 中火干炒到颜色微微变深,盛出。
锅中加清水,步骤1中的勺子6勺清水量, 烧开后, 放入4勺红糖, 转小火熬化,边搅拌边熬, 熬到微微有点稠,倒入核桃仁。
搅拌, 让红糖水均匀布在核桃仁上, 熬到搅拌过程中仁与仁之间红糖水出现丝状, 盛出。
这个是炒的有点过了,有点干,不过也好吃。
凉了以后,口感更佳,
根据自己的食用量决定用红糖量。 清水多,熬煮时间会延长。 有保鲜罐之类的,可以多做些保存,防止受潮。