剁椒鱼头

作者： 烹出个未来

用料

• 鱼头 1个
• 剁椒 5勺
• 姜 5片
• 小葱 3根
• 蒸鱼豉油 1勺
• 料酒 1勺
• 大蒜 3瓣
• 盐 5克
• 葱 1根
• 豆豉 1勺

剁椒鱼头的做法步骤

步骤 1

把鱼头切好，洗净，放入料酒，盐，胡椒粉，腌制好，待用

步骤 2

放入姜片，剁椒，下锅蒸二十分钟左右

步骤 3

取出，放入蒸鱼豉油，撒上葱花，浇上热油即可！

剁椒鱼头的小贴士

鱼头要新鲜，剁椒要选湖南的

菜谱创建时间：2020-10-30 17:41:54