美味蔬菜汤

作者： 非晚hy

美味，汤鲜，低脂，营养丰富。

用料

• 西兰花 适量
• 西红柿 一个
• 海鲜菇 适量
• 内酯豆腐 一盒
• 鸡蛋 两个
• 大蒜 两瓣
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 水 适量
• 淀粉 适量
• 食用油 适量

美味蔬菜汤的做法步骤

步骤 1

西兰花、西红柿、海鲜菇洗净备用（PS:西蓝花清洗的时候撒点盐，泡一小会）（PS:洗过之后☞☞☞西蓝花切小朵，西红柿切小块，海鲜菇切小段）；鸡蛋打散备用；大蒜切片备用；豆腐切小块备用。

步骤 2

热锅放油，油热倒入蛋液，快速搅散，鸡蛋液成型后放蒜片，翻炒一会，放西红柿炒一会，加一点点水，然后放海鲜菇，炒一会，放生抽、蚝油，翻炒一会加水（PS:水量根据自己的食量来放），水微沸时放入西蓝花，水沸后放入豆腐，稍微搅拌一下。 （PS:炒一小会，大概30s~1min）

步骤 3

锅开后，放入水淀粉，再开，放入盐、鸡精调味即可出锅。（PS:水淀粉:淀粉+水）

美味蔬菜汤的小贴士

“适量”，即根据自己的食量，或人数来决定；调味料，根据自己的口味稍作调整。

菜谱创建时间：2020-10-30 16:06:43