万圣节南瓜馒头

作者： 柠檬lemon555

万圣节主题少不了就是南瓜的元素，各种搞怪造型让人大饱眼福。给小朋友做一款南瓜小馒头吧，是不是萌萌哒

用料

• 中筋面粉 70克
• 南瓜泥 50克
• 酵母 1克
• 细砂糖 5克
• 玉米油 2克
• 竹炭粉 适量
• 红曲粉 适量

万圣节南瓜馒头的做法步骤

步骤 1

南瓜削皮切片

步骤 2

放入碗中盖保鲜膜，在放入东芝微蒸烤一体机中，600W4分钟后取出

步骤 3

取50克南瓜泥、70克中筋面粉、5克细砂糖、2克玉米油、1克酵母

步骤 4

和成光滑的面团后，分出10克面团加入竹炭粉变成黑色，再分出3克面团放入红曲粉变成酒红色，白色面团是另外用了5克中筋面粉加入几粒酵母和水和的

步骤 5

黄色面团分成四等份收圆备用，做的过程中一定要盖保鲜膜

步骤 6

用刮板分成南瓜的样子

步骤 7

用白色面团和黑色分出小眼睛，再取出黄色面团做四个小鼻子

步骤 8

全部用水粘连上去

步骤 9

黑色面团用裱花嘴按出圆形的帽子边

步骤 10

再用边角料搓成长条放再上面，连接处用红曲面团搓丝绕一圈

步骤 11

组合起来就好了

步骤 12

再用筷子在鼻子下方点一个洞当做嘴巴

步骤 13

放入东芝微蒸烤一体机中发酵35度30分钟，在用纯蒸模式蒸15分钟即可

步骤 14

哇哈哈，蒸出来变胖了

步骤 15

口感也很松软，小朋友一定会喜欢的

菜谱创建时间：2020-10-30 11:01:05