干锅手撕鸡

作者： w一乌鱼

用料

• 鸡 半只
• 干辣椒 1个
• 蒜头 3
• 姜 4片
• 花椒油 少许
• 熟芝麻 适量

干锅手撕鸡的做法步骤

步骤 1

水中加姜片，将鸡肉煮10分钟左右，用筷子插入没有血水即可捞出放凉

步骤 2

放凉后将鸡肉撕成条

步骤 3

锅中热油，放入蒜末，姜片，干辣椒煎香

步骤 4

放入鸡肉，炒至鸡肉微微收干，加入酱油，盐，少许花椒油，熟芝麻

步骤 5

出锅

菜谱创建时间：2020-10-30 10:47:09