原味司康

作者： iam90

用料

• 低筋面粉 390克
• 泡打粉 5克
• 盐 2克
• 糖 70克
• 牛奶 170克
• 黄油 90克
• 蛋 1颗

原味司康的做法步骤

步骤 1

预热烤箱至180度，在烤盘内铺上烘焙用纸。

步骤 2

将350克低筋面粉、泡打粉、盐、糖、牛奶和黄油放入主锅，插入刮刀棒辅助搅拌，20秒/速度6搅拌

步骤 3

从主锅中取出面团，放到撒有面粉的案板上用手揉匀，擀成2厘米厚的面皮。在碗中撒入大约40克的面粉，用玻璃杯口或这其他磨具需要沾上碗中的面粉，这样便于取出面团。将切割下来的面团放在准备号的烤盘上，表面刷上蛋液，放入预热好的烤箱180度12-15分钟，可趁热享用或冷却后搭配黄油和果酱享用。

菜谱创建时间：2020-10-30 09:55:52