鱼香肉丝家庭版

作者： 爱吃美食的Miao

鱼香肉丝家庭版，简单易学不易翻车！无敌下饭

用料

• #调汁
• 蚝油 1勺
• 白醋 半勺
• 白糖 1勺
• 生抽 一勺
• 盐 适量/半勺
• 清水 一勺
• #食材
• 鸡胸肉 一块
• 胡萝卜 一根
• 木耳 适量
• 青辣椒 一个
• 葱 三瓣
• 姜 三片

鱼香肉丝家庭版的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切条 加入料酒半勺、生抽两勺、糖半勺、淀粉适量 抓匀腌制1小时（腌制时间长比较入味）

步骤 2

胡萝卜一根，切丝 木耳（喜欢吃就多放点） 切丝、 青辣椒一个，切块

步骤 3

调酱汁 蚝油一勺、白醋半勺、白糖一勺、生抽一勺、盐适量/半勺、清水一勺 姜蒜切好备用 淀粉加入温水兑好备用

步骤 4

锅里热油， 把腌制好的鸡胸肉放进去翻炒熟，捞出备用

步骤 5

热锅热油加入姜蒜爆香 放入胡萝卜丝翻炒，再放木耳丝跟青辣椒，翻炒 加入调制好的酱汁翻炒均匀，最后加入淀粉水勾芡 大火收汁 真的无敌下饭！

菜谱创建时间：2020-10-29 20:11:06