面包机年糕

作者： 鑫鑫手工

每年天气一冷就喜欢做点年糕，做好后切片煎成金黄色，撒一点白糖，一口下去香脆的外壳软糯的内心，太好吃惹，总觉得自己做的比外面的好吃的多呢

用料

• 糯米 420克
• 水 380克

面包机年糕的做法步骤

步骤 1

糯米称好后先别关电子秤也别归零，洗完米后放称上，用糯米和水的总数减去洗完米后的重量就是要再加的水的重量，水不能多出太多，多了煎的时候就完全不成型了

步骤 2

加完水的糯米泡三十分钟就可以放面包机里了（多泡会也可以），按年糕的程序，等机器做好了趁热倒到模具中，我做时模具上会垫保鲜膜方便取，也可以抹油

菜谱创建时间：2020-10-29 20:07:07