香浓的芋头排骨汤

作者： missing you_0fds

这款排骨汤真心比直接扔锅里炖的香很多，尤其是放了芋头也不会感觉排骨汤味被抢。香浓！香浓！香浓！

用料

• 排骨 700克
• 水 适量
• 芋头 500g
• 白糖 3g
• 盐 少许
• 葱姜 少许
• 料酒 少许
• 醋 2g
• 食用油 少许

香浓的芋头排骨汤的做法步骤

步骤 1

开水稍微烫了一下的排骨（也可以不烫，看个人的喜欢），不烫的貌似更香～

步骤 2

锅中热少许油，冷却，然后倒入排骨（不冷却？油崩你，信不信）

步骤 3

倒入排骨翻炒，火不要太大哈

步骤 4

翻炒到这个状态，加入姜片，稍微翻炒两下，加水，加入糖，几滴醋

步骤 5

水量你自己把控，大火煮开后小火炖一个小时。然后加入芋头炖软，记得加盐

步骤 6

起锅前，加入青葱末，滴少许香油

菜谱创建时间：2020-10-29 20:03:50