豆腐煎蛋

作者： 吃货二木

用料

• 豆腐 1块
• 鸡蛋 3个
• 香葱 2根
• 盐 10克
• 白胡椒粉 半勺

豆腐煎蛋的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

豆腐切成薄片

步骤 3

鸡蛋里放入盐和胡椒粉

步骤 4

再来个葱花

步骤 5

一起打散，混合均匀

步骤 6

锅里热油

步骤 7

小火煎豆腐

步骤 8

煎至两面金黄

步骤 9

捞出锅备用

步骤 10

锅里留些油，倒入一半的鸡蛋液

步骤 11

立马放入刚刚煎好的豆腐，待蛋液凝固

步骤 12

倒入剩下的蛋液，快速翻面

步骤 13

煎至两面金黄，蛋液熟透。就可以了

步骤 14

出锅，口感嫩滑松软，很适合当早餐

菜谱创建时间：2020-10-29 17:39:11