秋梨膏

作者： 孜孜不倦的道格拉斯

秋冬季节孩子容易干咳，去年炖柠檬膏，今年试试秋梨膏。

用料

• 梨 8斤带皮
• 罗汉果 2个
• 红枣 10颗
• 川贝 2～3克
• 冰糖 3克
• 隔渣袋 1个

秋梨膏的做法步骤

步骤 1

我买了两箱带箱有17斤，净重应该是15斤左右。梨带皮熬，有效果的是皮，用盐把表皮搓洗干净备用。

步骤 2

红枣洗干净把核去了备用，罗汉果川贝冰糖各捣碎备用。

步骤 3

捣碎

步骤 4

另外的步骤因为要带着孩子实在抽不出手拍照，就是把所有材料准备好了用干净的容器把梨擦丝，家里有料理机也可以料理机打碎，我觉得擦丝也很快。完成这个步骤就可以加入锅里煮（所以材料，不加水。）

步骤 5

大概熬半个小时左右，关火，用隔渣袋把梨水挤出，渣不要，这个过程很烫，宝宝在旁边没有拍照片，手也烫到了，手工活不容易。挤出梨汁后就可以熬了，我用的是铁锅熬，熬到水份收干即可（感觉有点粘稠，水雾气比较少就可以关火装罐了。）

步骤 6

完成步骤，有一瓶有泡沫，十多斤材料熬出两罐，所以还是自己熬吧，一罐是闺蜜的，给自己两个娃留了一罐，天气干燥，泡杯秋梨膏水喝喝喉咙真的舒服多了。喜欢的可以试试，自己随手做的笔记，可能不清晰，有疑问会解答，不喜勿喷嘴下留情感谢么么哒😘～

菜谱创建时间：2020-10-29 14:54:53