炒油菜心

作者： 2696_wxec

油菜一一因年色泽光亮，不像白灼一样清淡，孩子也比较喜欢吃。

用料

• 菜心 8两
• 蒜姜 少许
• 肥猪肉或五花肉 几片
• 盐，蚝油，水 少许

炒油菜心的做法步骤

步骤 1

菜心洗干净切段（斜切）

步骤 2

肥猪肉下锅炸至出油（这图是把多的盛起晚餐备用）

步骤 3

将蒜，姜下锅爆香，再下青菜

步骤 4

大火翻炒，快好时下一点点的蚝油，盐，一点点沙糖调味（个人喜欢，我一般不放鸡粉调味）如果放一点鸡粉真的比酒楼的更好吃

炒油菜心的小贴士

炒青菜搭配一点猪油会更油亮，而且是绝配

菜谱创建时间：2020-10-29 13:18:32