超好吃的萝卜馅饼

作者： 快乐闹铃

用料

• 面粉 100克
• 鸡蛋 2个
• 温水 50克（根据面粉吸水不同，适量加减水量）
• 水果萝卜 半根
• 泡好的干虾仁 适量克
• 料酒，耗油，香油，盐，香葱适量

超好吃的萝卜馅饼的做法步骤

步骤 1

先把材料准备好，萝卜切成丝

步骤 2

热水放进面粉里，揉成光滑的面团放一边

步骤 3

切好的萝卜丝放开水锅过一下水

步骤 4

冲凉水保持翠绿颜色，把水挤掉，切成萝卜碎

步骤 5

将鸡蛋煎好弄碎，把虾仁炒香，这两步忘了拍照，把萝卜，鸡蛋，虾米，香葱放碗里，倒入适量耗油，料酒，香油，喜欢的可以放入五香粉，十三香（根据个人口味放）把馅料做好

步骤 6

把面团中心戳一个洞

步骤 7

分成5个剂子，擀成面皮

步骤 8

舀点馅料在面皮上

步骤 9

像包包子一样包好

步骤 10

压扁，放入刷了油的平底锅

步骤 11

煎成两面金黄即可

步骤 12

煎好的饼子装盘即可

超好吃的萝卜馅饼的小贴士

和面的时候，水要少少的加，不要太稀了；烙饼的时候注意火

菜谱创建时间：2020-10-29 11:18:13