天麻川穹白芷炖鱼头

作者： 广东老板电器-下厨房

天麻甘，平，归肝经，息风止痉，平抑肝阳，祛风通络。川芎，辛，温，归肝、胆、心包经，活血行气，祛风止痛。白芷，辛，温，归肺、胃经，祛风散寒，通窍止痛。可用于鼻塞头痛，头昏目眩，肢体麻木，风湿痹痛，痉挛抽搐，气滞血瘀诸症。

用料

• 鱼头 1个
• 天麻 18克
• 白芷 9克
• 红枣 12颗
• 川芎 9克
• 姜 12片
• 盐 6克
• 温水 1200克

天麻川穹白芷炖鱼头的做法步骤

步骤 1

准备原材料

步骤 2

将鱼头用白酒20克、姜4片腌制5分钟后清洗干净鱼头，再将全部的材料均匀分到炖盅里

步骤 3

注入温水（40-50度）注水位淹没过食材即可

步骤 4

放入一体机启动营养蒸模式，中下层102度，90分钟

步骤 5

出炉后的炖汤

步骤 6

喝完这盅汤，记得2天内不要喝茶哦

天麻川穹白芷炖鱼头的小贴士

单份量：鱼头3-4小块、天麻3克、川穹1.5克、白芷1.5克、红枣2颗、姜2片、盐1克、温水200-250克

菜谱创建时间：2020-10-29 09:42:59