家常小炒肉

作者： 意子衿

昨天泡的木耳多了，蒜苗也剩了几根，加了半个洋葱，今天就炒了小炒肉，我不知道这是不是叫小炒肉，好像外面饭店的小炒肉是带点儿肥的五花肉，我用的里脊肉，少油也不难吃。

用料

• 里脊肉
• 木耳
• 蒜苗
• 洋葱
• 盐、生抽、料酒
• 葱姜蒜

家常小炒肉的做法步骤

步骤 1

里脊肉切片放盐、生抽、料酒腌十分钟

步骤 2

泡发的木耳撕成块儿，洋葱切成小块、蒜台切段

步骤 3

油热后滑炒肉片变色盛出

步骤 4

葱姜蒜煸香依次下木耳、洋葱、蒜台

步骤 5

最后放肉片炒均匀就行了

菜谱创建时间：2012-09-05 15:28:40