史上最简单零添加—山楂糕

作者： 黎贝卡的精致厨房

金秋时节不仅层林尽染 美丽如画🧚‍♂️🧚🏼‍♀️ 更是一个收获的季节 山楂树🌲🌲给我们奉献上酸酸的山楂 今天用米博做山楂糕，出乎意料的简单，100%无添加😊

用料

• 去核山楂 500克
• 冰糖 250克
• 柠檬汁 10滴
• 盐 1克

史上最简单零添加—山楂糕的做法步骤

步骤 1

山楂放入滤网篮，主锅加入适量的水，加入盐，设置3分钟速度7，把表皮冲洗干净

步骤 2

洗干净的山楂沥干水份，山楂横切去核

步骤 3

主锅放入去核的山楂及冰糖，设置20分钟140度速度1熬制，不盖量杯盖

步骤 4

剩下10分钟的时候，从洞口滴入柠檬汁；熬制结束设置1分钟速度10打磨🔚

步骤 5

打磨好的山楂羹倒入容器晾凉、脱膜、切块

步骤 6

可以撒上些许桂花增加口感； 锅里没有刮干净的山楂羹，直接加入20-300毫升水，设置15秒速度10分，一杯浓浓的山楂饮就做好了 有米博，做山楂糕永远不用担心翻车

菜谱创建时间：2020-10-28 22:52:41