紫薯华夫饼

作者： 蓝苏卡卡

用料

• 华夫饼
• 低筋面粉 180克
• 鸡蛋 1个
• 糖 2克
• 黄油 20克
• 牛奶 50克
• 酵母 2克
• 紫薯馅料
• 紫薯 170克
• 牛奶 15克
• 糖或炼乳 15克

紫薯华夫饼的做法步骤

步骤 1

牛奶中加入糖，融化的黄油，加入面粉，酵母揉成面团，盖上保鲜膜室温1-2小时，发酵至2倍大。

步骤 2

紫薯切片大火开锅后转中火，蒸至筷子能轻易戳动，加入糖，牛奶揉成球，分成8份。

步骤 3

面团包裹住紫薯球，华夫饼机预热，上锅3-5分钟。

菜谱创建时间：2020-10-28 22:36:36