葱香火腿排包

作者： 馋嘴丫丫的小确幸

参考了别人的食谱后初次尝试，成功！yeah

用料

• 1、面包胚：
• 高筋面粉 200克
• 牛奶 100克
• 糖 20克
• 盐 2克
• 酵母 3克
• 鸡蛋 35克
• 黄油 20克
• 2、火腿肠 5根
• 3、葱花 适量

葱香火腿排包的做法步骤

步骤 1

除黄油外，所有面包胚的材料放入揉面机，启动揉面8分钟，加黄油再揉面7分钟，成团后静置20分钟。

步骤 2

1、面团排气，轻轻擀开成正方形。2、竖着切6刀，平均分成7条（最上面留1CM左右不要切断）。3、第2、4、6条往上面翻上去，横着放一根火腿肠，把2、4、6条翻下来，4、第1、3、5、7条往上翻，横着放一个火腿肠，再翻下来。5、把上面的动作重复直至火腿肠都放进去。6、放入烤盘（20*20），入发酵箱发酵至1.5倍大。7、刷蛋液，撒上芝麻。

步骤 3

烤箱170度预热，烤20分钟。

步骤 4

出炉喽……

菜谱创建时间：2020-10-28 22:30:16