蚝油冬瓜

作者： 她的两只猫

好吃下饭零厨艺都可以做

用料

• 冬瓜 200克
• 蚝油 1勺
• 蒜 2瓣
• 葱 2根
• 盐 适量
• 油 适量
• 淀粉 0.5勺

蚝油冬瓜的做法步骤

步骤 1

备菜，冬瓜切片，蒜切片，辣椒根据个人口味。

步骤 2

锅里放油先爆蒜 再放入切好的冬瓜翻炒

步骤 3

加一勺蚝油，一碗水焖软冬瓜，如果有吃辣椒的朋友们这个时候可以加一点干辣椒，再来焖冬瓜。 焖冬瓜的途中可以准备一个碗，半碗水里加淀粉搅拌备用。

步骤 4

最后加适量盐，加搅拌好的淀粉水收汁，最后起锅。

蚝油冬瓜的小贴士

加水之前可以尽量多翻炒一下冬瓜，炒至有一点透明。

菜谱创建时间：2020-10-28 21:24:01