外酥里糯😂南瓜豆沙饼

作者： 艳艳爱心小厨房

就爱这糯糯的饼饼，想吃就安排(ღ˘⌣˘ღ)

用料

• 南瓜 一块
• 糯米粉 适量（根据南瓜的含水量）
• 豆沙馅 适量
• 白糖 少许

外酥里糯😂南瓜豆沙饼的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮切块上锅蒸熟，一般十五到二十分钟就好了。记得蒸好后把盘子里的水倒出来。

步骤 2

加入适量白糖（或者不加，南瓜本身就甜）捣成泥，然后少量多次加入糯米粉。

步骤 3

揉成软硬适中的面团，分成大小一致的圆球，用手压成小饼，包入豆沙馅。

步骤 4

包好后，团起来再轻轻压成小饼。用刷子把它们表面晒点水，裹上面包糠。

步骤 5

用平底锅或者我这种小电饼铛，煎熟就好了。

步骤 6

色泽诱人，味道更赞😍😍😍

外酥里糯😂南瓜豆沙饼的小贴士

1.南瓜水分很大，蒸熟后要把盘子中的水先倒出来再加糯米粉。 2.要不是打算做很多的饼饼吃，可以少用点南瓜，不然你会发现一直很黏，要无限次添加糯米粉😂。会出现两种状况，家中糯米粉不够了，或者饼饼做的太多了，卖不出去系列，自己把自己撑爆的节奏😀

菜谱创建时间：2020-10-28 19:58:05