爆炒胡萝卜丝

作者： 文五两

这是一个关于我同事的小甜蜜配方，还未离家尚年轻的时候，外婆就经常给她做这道菜，可以调和早晨白粥的味道，离家几年在外读书学习到工作，时常怀念跟外婆一起的日子，能让思念变轻的最好方式就是做一道外婆经常做的菜，于是，今天，在我厨艺尚未精湛的时候，以这道菜开始了我的思念之路。

用料

• 胡萝卜 2根
• 盐 10克
• 葱 少许
• 姜 四片
• 蒜 5瓣
• 油 20克
• 小米椒 2个
• 香菜 点缀

爆炒胡萝卜丝的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

胡萝卜切丝，其他配料随心切

步骤 3

先放油，然后配料，炒热，然后放胡萝卜丝

步骤 4

待胡萝卜丝炒软了，就可出锅

菜谱创建时间：2020-10-28 17:57:19