早餐：不用做油酥的葱油饼、百合火腿炒鸡蛋、八宝粥

作者： 蓝颜冰_46yj

孩子上小学后，这段时间每天早起做早餐，以防忘记，仅以此来记录早餐做法，这都是以前做过的，没记录用量，不喜勿喷。

用料

• 葱油饼：
• 面粉
• 葱
• 花生油
• 盐
• 百合炒蛋：
• 鸡蛋
• 百合
• 火腿
• 盐

早餐：不用做油酥的葱油饼、百合火腿炒鸡蛋、八宝粥的做法步骤

步骤 1

先做葱油饼，面粉加水和成面团，大葱切成沫。和好的面团用擀面杖擀开成薄薄的一层，上面倒油，抹开后撒上一层薄薄的盐，在撒上一层葱沫。从两边往中间卷，卷成长条，再从两边卷（没有图不知道能不能说清楚），卷到一起过整形压平，再用擀面杖轻轻的擀开。放入加入少许油的平底锅中，烙成两面金黄。

步骤 2

如图，上下两边往里卷，卷到中间；再从左右两边往里卷，卷起来后拿起来扭一下，整理成圆形慢慢用手掌压扁（我早晨做弄得不是很圆），再用擀面杖轻轻的擀开。

步骤 3

平底锅内倒少量的油，把饼放入，烙成两年金黄取出。

步骤 4

鲜百合炒鸡蛋：鲜百合洗净，火腿切成丁，国内油热后放入火腿炒一下，再放入鲜百合翻炒一会，接着倒入鸡蛋液，加盐翻炒出锅。

步骤 5

八宝粥：糯米、黑米、花生、红豆、花豆、麦仁、红枣、葡萄干晚上一起小电砂锅，熬制一夜早晨正好喝。

菜谱创建时间：2020-10-28 17:09:03