不出水的韭菜鸡蛋饺子

作者： 食拿酒稳爱

包韭菜鸡蛋怎样不出水呢 ，一招教你搞定 ，用炸好的 粉条，筋道又不出水儿 ，吃着饺子 非常饱满 。

用料

• 韭菜 500克
• 鸡蛋 6个
• 红薯粉条 一小把
• 十三香 1勺
• 香油 半勺
• 耗油 1勺
• 盐 适量
• 味精 少许
• 葱沫 少许
• 姜沬 少许

不出水的韭菜鸡蛋饺子的做法步骤

步骤 1

先炸一把粉条

步骤 2

炒鸡蛋，最好炒的焦一点

步骤 3

炸好的粉条和鸡蛋拌在一起凉凉

步骤 4

切碎，越碎越好

步骤 5

韭菜洗好控水，一定要控干

步骤 6

加调料葱姜沫，十三香耗油香油，盐切记把这些料拌好最后在放

步骤 7

包好了，我用的是卖的现成的饺子皮

步骤 8

齐活

不出水的韭菜鸡蛋饺子的小贴士

韭菜一定要控干水分 ，和鸡蛋还有粉条儿 一定要凉凉，如果不凉凉的话 ，韭菜一拌就容易出水 ，还有炸好的粉条儿是关键 ，吸水 而且包在饺子里边儿吃起来比较劲道实在 ，就是很有嚼劲 。

菜谱创建时间：2020-10-28 15:47:01