鱼肉虾仁灌汤包

作者： 誉凝

用鱼肉代替猪肉，用浓汤宝代替猪皮冻，即低脂又清香。

用料

• 龙利鱼 1条
• 虾仁 适量
• 浓汤宝 1个
• 香菇 3朵
• 胡萝卜 1/3根
• 木耳 8-10朵
• 小葱 1根
• ＊葱花 少许
• ＊蚝油 1勺
• ＊姜末 少许
• ＊生抽 1勺
• ＊糖 4克
• ＊香油 少许
• ＊鸡精 1勺

鱼肉虾仁灌汤包的做法步骤

步骤 1

用叉子将鱼肉刮下来。直接就成了鱼茸啦😍

步骤 2

将一块浓汤宝、姜片、小葱放入锅内，加约50ml水煮开。捞出葱姜，待凉凝固备用。

步骤 3

香菇、木耳、胡萝卜切丁，加入带＊号的配料，再把冷却成冻的浓汤宝倒入拌匀。

步骤 4

用买现成的饺子皮，放入馅料加上虾仁包成小包子。

步骤 5

放入盘内，冷水上锅。

步骤 6

水开中火蒸约8分钟。

步骤 7

只顾着吃掉，忘记拍照带有汤汁的啦。😛

鱼肉虾仁灌汤包的小贴士

馅料随心，任意更换。

菜谱创建时间：2020-10-28 14:58:39