麻薯南瓜脏脏茶

作者： 南乔姑娘JJ

用料

• 蒸熟的南瓜 150克
• 木薯粉 10克
• 牛奶 200克
• 白砂糖 15克
• 珍珠 25g
• 黑糖or红糖 10克
• 锡兰红茶 半包
• 淡奶油 50克
• 海盐芝士粉 10克
• 杏仁片 少许

麻薯南瓜脏脏茶的做法步骤

步骤 1

100g牛奶加10g木薯粉加10g白糖，搅拌均匀，并小火加热

步骤 2

蒸熟的南瓜125g加10g牛奶，搅打细腻

步骤 3

珍珠按照购买的说明步骤煮好，捞出过冷水

步骤 4

再加10g红糖搅拌均匀

步骤 5

牛奶加锡兰红茶小火熬煮2-3分钟，过滤

步骤 6

50g淡奶油加25g南瓜加10g海盐芝士粉加5g白糖，用打蛋器打发，再装入裱花袋里

步骤 7

杯子底部铺上牛奶麻薯

步骤 8

把南瓜泥涂抹在杯壁上，加入珍珠

步骤 9

再倒入锡兰奶茶

步骤 10

挤上海盐芝士南瓜奶油顶，装饰少许杏仁片即可

菜谱创建时间：2020-10-28 14:50:25