娃娃菜切碎➕3勺盐,腌制半小时,杀出水分。海青菜干,用水浸泡半小时。
娃娃菜清水清洗3遍,用笼布拧干水分。
海青菜干清洗干净,捞出拧干。切碎。
大蒜切沫。
娃娃菜➕海青菜➕大蒜➕油➕盐,调制成馅。
发面或者死面做皮皆可。包成包子或者大饺子🥟。
上笼蒸熟。冷水上锅,30分钟即可。