酸甜爽口腌萝卜

作者： 香雪飞花

每次朋友聚会都会点这道菜，酸甜爽口。

用料

• 萝卜 1根
• 糖 40克
• 小米椒 3个
• 白醋 30克
• 生抽 50克
• 味精 5克
• 凉白开 100克
• 蒜片 4瓣
• 姜片 6片

酸甜爽口腌萝卜的做法步骤

步骤 1

白萝卜洗净，一分为四，切夹刀片。

步骤 2

如果怕切不好可以放两根筷子，这样就不会切断了

步骤 3

切好的萝卜放盆里加20克白糖拌匀杀水

步骤 4

杀水后的萝卜

步骤 5

剩余的白糖和调味料搅拌均匀，倒入腌的白萝卜里，放冰箱冷藏2个小时，就可以食用了。

步骤 6

腌好的萝卜，脆爽，开胃

酸甜爽口腌萝卜的小贴士

用糖杀水后，不用再冲水了

菜谱创建时间：2020-10-28 13:41:18