拌饭必备：韩式腌糖心鸡蛋

作者： Rebecca新手菜

看韩剧学会回来的菜谱，嗯，一次就会。

用料

• 鸡蛋 4个
• 洋葱 三分之一个（切小块）
• 辣椒 1个（切小块）
• 酱油 3勺
• 糖 3勺
• 水 1小碗
• 芝麻 1勺
• 香油 0.5勺

拌饭必备：韩式腌糖心鸡蛋的做法步骤

步骤 1

第一步：把洋葱，辣椒切丁。

步骤 2

第二步：制作腌料。洋葱，辣椒，芝麻，酱油，糖，水，香油，搅拌均匀，然后全部倒入到盒子（或者罐子），选择可以密封的容器。

步骤 3

第三步：煮鸡蛋，建议加一点白醋。大概8分钟左右，是糖心蛋。煮好后，捞出放冷水（如果有冰水更好）

步骤 4

第四步：腌鸡蛋。把鸡蛋剥壳，放入到腌料罐子里面，完全浸泡。

步骤 5

大概放到冰箱腌制一个晚上，出来就可以吃了，建议配白饭🍚，超级拌饭。

菜谱创建时间：2020-10-28 13:32:49