月亮虾蛋饼

作者： kiddyfresh鹿优鲜

用料

• 虾仁 200克
• 鸡蛋 2个

月亮虾蛋饼的做法步骤

步骤 1

将一个鸡蛋的蛋清和蛋黄分离

步骤 2

蛋黄加一个蛋搅拌均匀

步骤 3

胡萝卜和西兰花煮2分钟

步骤 4

胡萝卜、西兰花、虾仁、蛋清打成泥

步骤 5

淀粉加水搅拌成水淀粉

步骤 6

蛋液加水淀粉搅拌均匀

步骤 7

热锅刷油，倒入蛋液煎成蛋饼

步骤 8

将虾泥铺在蛋饼上

步骤 9

对折压边

步骤 10

冷水上锅蒸15分钟

步骤 11

出锅装盘

菜谱创建时间：2020-10-28 13:06:22