【女生友好甜品】红糖糯米藕

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所做美食无非两个理由：爱与喜爱。 莲藕与糯米同食，可以补中益气、滋阴养血。 女人总说要爱自己，得付出行动啊，赶紧动手做起来吧😉

用料

• 藕1 节
• 老红糖100 克
• 糯米（泡发塞满藕孔） 克

【女生友好甜品】红糖糯米藕的做法步骤

步骤 1

选一节尽量圆润饱满的莲藕，去皮，两端切开，留下两头不要扔掉。

步骤 2

提前将糯米泡发2小时左右（时间可以随意，不要泡臭就行），将泡好的糯米从莲藕两端塞入，塞满为止，切下来的两头盖住莲藕，用牙签固定，放入高压锅或者智能电饭煲（我用的苏泊尔铁釜蒸煮1小时功能）加水末过莲藕。

步骤 3

出锅前15分钟放入老红糖，提前放糖，莲藕口感不容易糯，口感发脆。

步骤 4

出锅后感觉口感不够糯的话可以再次加热蒸煮。

【女生友好甜品】红糖糯米藕的小贴士

做法很简单，厨具也可以根据个人情况来定。红糖也可跟莲藕冷锅放入，应该更好入味。多做几次掌握个人方法，找到最适合自己的口味就好啦～

菜谱创建时间：2020-10-28 10:22:27