麻辣鸡肉馅饼

作者： 我家有个小胖墩

最爱的馅饼，200度预热10分钟，180～200度20分钟出炉。

用料

• 面粉 500克
• 温水 270克面软些
• 酵母 5克
• 油 5克
• 馅料
• 鸡胸肉 1块
• 香菇 3朵
• 洋葱 半个
• 调味
• 豆瓣酱一勺，白糖鸡粉盐糖香油蚝油五香粉胡椒粉，水拌匀

麻辣鸡肉馅饼的做法步骤

步骤 1

饼胚：发面，醒面，擀大圆片，刷油，撒面粉卷起来，揪剂子，两头包住正面朝上按压，125g面团分割。

步骤 2

馅料：鸡胸肉，香菇洋葱切块，拌入调味汁

步骤 3

烤箱：包好的表面刷薄油，撒芝麻粒。200度预热，烤制20～25分钟，注意盖锡纸。

步骤 4

出炉之后记得用布盖上焖一会，利用饼散发的温度，让饼更加松软

麻辣鸡肉馅饼的小贴士

经常做的一个饼

菜谱创建时间：2020-10-28 09:23:24