食材准备 1)莲藕切薄片,放清水里浸泡 2)肉卷切片 3)蒜拍散
热锅凉油,把蒜爆香后加入莲藕翻炒至断生,加1勺盐翻炒
加入肉卷和2勺酱油(量多的话可以再加1勺),有蚝油的话再加一勺蚝油,翻炒均匀。 看到肉卷有一点焦焦的(这样最香了),即可出锅!
这道菜咸一点没关系,超级下饭好吃!