泡菜烧花鲢

作者： 奉大厨

用料

• 胖头鱼 1条
• 料酒 3勺
• 姜 5片
• 葱 1根
• 泡菜 适量

泡菜烧花鲢的做法步骤

步骤 1

先用姜，豆瓣，料酒，生抽，盐腌制鱼快20分钟。

步骤 2

用热油炒香姜，葱，蒜。

步骤 3

加开水或啤酒，放入鱼块，大火烧10分钟。

步骤 4

起锅。

泡菜烧花鲢的小贴士

1.腌鱼20分钟，好入味。 2.烧鱼10分钟，鱼肉嫩。

菜谱创建时间：2020-10-27 17:37:33