无油无糖无盐纯黑麦坚果面包（面包控的减脂人士必备）

作者： Cpinkpink

给自己备份的 食材可做两个510+的黑麦包，一个量请减半。 早餐加片芝士烤几分钟，口感脆脆的，香浓的芝士让口欲很满足。

用料

• 黑麦粉 600克
• 干酵母 6克
• 水 300克+（20/30克）
• 坚果类 共200克

无油无糖无盐纯黑麦坚果面包（面包控的减脂人士必备）的做法步骤

步骤 1

材料全扔进面包机揉面，手揉也可以，没那么多讲究。 水的加减全看黑麦粉的吸水多少，只要揉成团、不沾手就可以。 坚果我今天放了黑芝麻核桃红枣。 整理一下放进烤箱，我用了吐司盒…… 都说了不那么讲究…… 烤箱发酵80分钟。至少得有一倍多大小

步骤 2

发酵完成后，烤箱210°，时间35分钟 （为了看起来很有高级感，撒了点燕麦铺面😎😎😎）

步骤 3

就这么简单。

步骤 4

一切开脆脆的。

菜谱创建时间：2020-10-27 15:38:48