香菇腐竹烧肉

作者： 无忧下厨

用料

• #步骤1.食材泡发
• 鲜香菇块 110克
• 腐竹段 150克
• 干木耳 50克
• #步骤2.调料煸香
• 食用油 10克
• 大蒜片 15克
• 姜丝 15克
• 花椒 3克
• #步骤3.炒五花肉
• 五花肉块 220克
• 蚝油 10克
• 生抽 10克
• 老抽 10克
• 盐 1克
• 白糖 3克
• 清水 200克
• #步骤4.加入配菜
• 蒜苗段 20克

香菇腐竹烧肉的做法步骤

步骤 1

香菇，腐竹，木耳提前泡发。

步骤 2

油锅烧热，倒入蒜片，姜丝，花椒煸香。

步骤 3

倒入五花肉，煸出油脂，然后加入蚝油，生抽，老抽，盐，白糖，翻炒均匀，倒入清水，盖上锅盖焖20分钟。

步骤 4

20分钟后。开盖。加入泡发好的木耳，香菇，腐竹，蒜苗，简单翻炒一下，倒入清水，继续焖10分钟。

步骤 5

10分钟后，就可以美美的享用啦。

香菇腐竹烧肉的小贴士

原料中是两人份量，如单人用餐，则可以按照自己的需求来搭配即可。

菜谱创建时间：2020-10-27 10:38:16