鸡蛋仔

作者： 无可救药的从臻朗袁哲到蓝花花啊

自用备忘。2盘的量。

用料

• ①低粉 70克
• ②木薯淀粉 15克
• ③泡打粉 7克
• ④鸡蛋 2个
• ⑤绵白糖 15克
• ⑥黑白淡奶 40克
• ⑦水（牛奶） 25克
• ⑧食用油 20克

鸡蛋仔的做法步骤

步骤 1

①②③混合过筛，备用

步骤 2

④中加⑤，电动打蛋器打至体积膨胀颜色变淡

步骤 3

⑥⑦⑧加入鸡蛋液里，混合均匀

步骤 4

蛋液倒入面粉里，搅拌均匀

鸡蛋仔的小贴士

♢蛋液铺满烤盘，不要怕溢出来。烤出来会紧实饱满。

菜谱创建时间：2020-10-26 21:42:44