银耳，紫薯，板栗羹

作者： 品妈妈味道

用料

• 银耳 我用的碎银耳，一小把
• 紫薯 一个
• 板栗 十个左右
• 苹果 一个
• 冰糖 可有可无
• 水 大约2000克

银耳，紫薯，板栗羹的做法步骤

步骤 1

碎银耳，放碗里用水洗一下。

步骤 2

紫薯洗净去皮切小方块，板栗切十字刀，在开水里煮五分钟，捞出剥皮。苹果忘拍了。

步骤 3

冷水把银耳，板栗，紫薯放进去烧开。 喜欢吃甜食的，可以放适量冰糖。

步骤 4

煮至银耳软了就好了，现在是紫色的，重点在后边。

步骤 5

把苹果放进去就变色了，很漂亮的。 煮五到十分钟待苹果熟了就可以了。

步骤 6

出锅了，美味又漂亮。

银耳，紫薯，板栗羹的小贴士

紫薯煲汤必须放苹果或适量葡萄干，煲出的颜色才漂亮。

菜谱创建时间：2020-10-26 20:03:13