剁椒鱼头

作者： 金都美善品厨房

经典菜:剁椒鱼头，剁椒制作参考http://www.xiachufang.com/recipe/104100298/

用料

• 鱼头 1个(或1半)
• 小美剁椒酱 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 油 适量

剁椒鱼头的做法步骤

步骤 1

鱼头清洗干净，先用料酒和盐腌制一下更入味(要切成4块也是可以)

步骤 2

铺上小美做的剁椒酱

步骤 3

蒸气上来 蒸15一20分钟/V/小勺，看鱼头的大小，时间到撒上葱花淋上热油。 (如果要熬鸡汤，设置40分钟，最后20分钟才放上鱼头

步骤 4

时间到撒上葱花，淋上热油，好好吃

菜谱创建时间：2020-10-26 18:57:20