巧克力核桃饼干

作者： 迷你媛子

用料

• 黄油(室温） 100克
• 鸡蛋 1个
• 红糖 50克
• 细砂糖 40克
• 中筋面粉 200克
• 盐 1/4茶匙
• 小苏打 1/2茶匙
• 核桃仁(切成大块) 60克
• 耐高温黑巧克力豆 50克
• (或50克巧克力片)

巧克力核桃饼干的做法步骤

步骤 1

擦干主锅，放入黄油100克、1个鸡蛋、50克红糖、40克细砂糖，设制15秒/速度4混合。

步骤 2

加入200克面粉、1/4茶匙盐、1/2茶匙小苏打、60克核桃仁、50克耐高温黑巧克力，设制：揉面模式30秒，同时从主锅孔置入刮刀棒辅助搅拌。

步骤 3

预热烤箱15分钟，200度。烤盘上铺上烘焙纸，取出面团整理成25个小球状，每个小球保持距离，可以压扁成饼干状(酥脆一些)也可以不压(外酥里软）我的没有压。

步骤 4

放入预热至200度的烤箱烤15分钟。放凉后即可享用。

巧克力核桃饼干的小贴士

半边核桃仁分成4小块。

菜谱创建时间：2020-10-26 18:49:39