蟹酿橙

作者： 花花桃子妈妈

用料

• 橙子 2个
• 盐 少量
• 螃蟹 2-3只
• 姜末/姜片 少量片
• 生抽 少量
• 白糖 少量
• 料酒 少量勺
• 生猪油 1勺
• 醋 少量勺
• 淀粉 少量勺

蟹酿橙的做法步骤

步骤 1

橙子取出橙肉，去掉白膜，橙子里留点橙肉底。去蒸熟的蟹肉蟹黄。可以只要蟹黄。

步骤 2

生猪油炒姜末，不喜欢姜味的可以姜丝，之后再挑出来。炒完姜末炒蟹黄。也可以把蟹肉放进去。

步骤 3

放点糖，生抽，料酒，少量醋，再放入橙肉橙汁，炒会勾芡。盛出放到橙子馕里。

步骤 4

开锅再蒸5分钟，趁热吃，凉了就腥了。

菜谱创建时间：2020-10-26 18:33:15